Описание
Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01 представляет собой профессиональный пароконвектомат. Аппарат предназначен для приготовления различных блюд на пару или с помощью обработки горячим воздухом. Оборудование относится к инжекционному типу, пар образуется благодаря впрыскиванию воды в камеру Модель отличается высоким уровнем производительности в сочетании с долговечностью. Памяти устройства рассчитана на 110 пользовательских программ, каждая из которых может включать до 4 этапов. Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI304. Использование упрощает система автоматической мойки с шестью режимами. При этом предусмотрено использование жидких и таблетированных моющих средств. Комплект поставки: Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ВМ2-01. Особенности: Благодаря продольной загрузке аппарат совместим с гастроемкостями типоразмера GN 1/2 и GN 1/3; На панели управления расположена клавиатура мембранного типа; Дверца снабжена вентиляцией и двухходовой системой открывания; Подсветка внутренней камеры; Уровень защиты от влаги IPX57; Встроен многоточечный термощуп; Таймер на 10 часов; Установлен вентилятор с 5 скоростями вращения и функцией реверса.