425 000 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
AbatПароконвектомат Unox XECC-0523-E1RМОсновные характеристики Подключение 220 В, 380 В Количество уровней 5 Расстояние между уровнями 67 мм Тип гастроемкости GN 2/3 Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 352x325 / 329x300 мм Панель управления электронная Температурный режим от 30 до 260 °С Мощность 5.2 кВт Ширина 535 мм Глубина 662 мм Высота 649 мм Вес (без упаковки) 55 кг Страна-производитель Италия Описание Пароконвектомат UNOX XECC-0523-E1R серии ChefTop MIND.Maps предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена подсветкой посредством внешней LED-лампы и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из профилированной стали, дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). В комплект поставки входят 4 пластиковых держателя, набор для подключения к водопроводной сети (шланг подачи воды, механический фильтр и невозвратный клапан 3/4) и набор «Starter Kit» (8 саморезов, гаечный ключ и наклейка). Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно. Режимы выпечки: Конвекция: от 30 до 260 °C Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90% Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20% Пар: от 35 до 130 °C, STEAM.Maxi 100% Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100% Выпечка с датчиком температуры в сердцевине продукта Выпечка с датчиком температуры и функцией DELTA T Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С Дополнительные функции и автоматическое программирование выпечки: MIND.Maps™: графическое изображение процессов готовки, состоящих из бесконечного количества шагов Сохранение425000RUB
4.5545415
Панель управления
электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
352x325 / 329x300 мм
Страна-производитель
Италия
Тип гастроемкости
GN 2/3
Ширина
535 мм
Высота
649 мм
Количество уровней
5
Мощность
5.2 кВт
Подключение
220 В, 380 В
Расстояние между уровнями
67 мм
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Вес (без упаковки)
55 кг
Глубина
662 мм