Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM в Москве

Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM серии CHEFTOP MIND.Maps ONE предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена встроенной в дверь светодиодной LED-подсветкой и C-образными с зубчатыми нишами направляющими. Это UNOX CHEFTOP MIND.Maps™, серия профессиональных печей, которая ломает барьеры между идеей и ее воплощением в блюде, которое Вы подаете. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Внутреннее открывающееся стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения вентиль 3/4. Гастрономическая пароконвекционная печь Unox ChefTOP XEVC-0511-E1RM серии MindMaps.One предназначена для выполнения широкого спектра операций: жарка, тушение, запекание, варка на пару, регенерация.

Вместимость печи – 5 GN1/1 (530х325 мм). Управление печью осуществляется с помощью сенсорного экрана диагональю 7”.