Описание
Электрический пароконвектомат XECC-0523-E1RM UNOX серии CHEFTOP MIND.MapsTM предназначен для приготовления большого ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда практически не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально в одно движение нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Еще возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Данная модель сочетает в одном корпусе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла, опрокидывающейся сковороды и фритюрницы, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах и других заведениях общественного питания.В комплект входят:- 4 пластиковых держателя- Набор для подключения к водопроводной сети- Набор «Starter Kit»Режимы работы:- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C- Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.MaxiTM от 10 до 100%- Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.MaxiTM от 10 до 20%- Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.MaxiTM от 30 до 90%- Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.MaxiTM 100%- С использованием зонда для измерения температуры внутри продукта- С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта- Предварительный нагрев до 260 °CПрограммирование:- Технология MIND.MapsTM позволяет одним движением нарисовать на панели управления м
Электрический пароконвектомат XECC-0523-E1RM UNOX серии CHEFTOP MIND.MapsTM предназначен для приготовления большого ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Благодаря системе пароувлажнения и инновационным технологиям, обеспечивающим создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда практически не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Уникальная сенсорная панель управления MASTER.Touch ONE позволяет буквально в одно движение нарисовать уникальный график тепловой обработки, сохранить его в памяти устройства и приготовить блюдо в точном соответствии с только что созданным рецептом. Еще возможно одновременное приготовление различных продуктов без смешивания вкуса и запаха, с индивидуальными настройками температуры и влажности для каждого блюда. Данная модель сочетает в одном корпусе функции конвекционной печи, жарочного шкафа, традиционной плиты, варочного котла, опрокидывающейся сковороды и фритюрницы, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне. Рекомендуется к применению в ресторанах и других заведениях общественного питания.В комплект входят:- 4 пластиковых держателя- Набор для подключения к водопроводной сети- Набор «Starter Kit»Режимы работы:- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C- Сухая конвекция при температуре от 30 до 260 °C с технологией DRY.MaxiTM от 10 до 100%- Влажная конвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.MaxiTM от 10 до 20%- Пароконвекция при температуре от 35 до 260 °C с технологией STEAM.MaxiTM от 30 до 90%- Тепловая обработка паром при температуре от 35 до 130 °C с технологией STEAM.MaxiTM 100%- С использованием зонда для измерения температуры внутри продукта- С использованием зонда с технологией Delta T для измерения температуры внутри продукта- Предварительный нагрев до 260 °CПрограммирование:- Технология MIND.MapsTM позволяет одним движением нарисовать на панели управления м0 428934428934RUB422016RUB
